Vit Sparris
195 krBrynt smörhollandaise / Lardo
saltpotatis
95 krJalapenomajonäs
Klar Tomatbuljong
165 krRåa räkor / Dillolja / Lupin
Grön Sparris
145 krVodka / Grottost / Hasselnötter
Krabburgare
195 krDillmajonäs / Brioche / Citron
Lobster Roll
195 krSyrad kål / Dillmajonäs / Friterad lök
Pelle Janzon
210 krSurdegskrutonger / Löjrom / Äggula / Rödlök
Ribbestek
185 krFläderbakad spetskål/ Flädersås
Entrcote
215 krRamslök / Sauce Diablo
ALG & KÅLBULJONG
krDalsjöforsskinka / Örtspäck / Getsmör
SKREITORSK
krRamslök / Yoghurt
SVENSK CAVIAR
krSmetana / Höstvete
OSTRON
krNässlor / Grottost
LAMM
krMorot / Mezcalsås
RABARBER
krVerbenaolja / Grädde
ALG & KÅLBULJONG
krTimjansglacerad gulbeta / Getsmör
VITKÅL
krRamslök / Yoghurt
SKÅNSKA RAPSFRÖN
krSmetana / Höstvete
SÖTPOTATIS
krNässlor / Grottost
OSTRONSKIVLING
krMorot / Mezcalsås
RABARBER
krVerbenaolja / Grädde
Guldnougat
120 krGetmjölksglass
125 krMaräng / Rödbeta
Skånska Ostar
110 krhonung
Sju Små Kakor
75 krOstron
35 krlök i vinäger/ tabasco worchester/ citron
Lobster roll
195 krchark
95 krchips
45 krhavssaltade hasselnötter
45 kroliver
65 krvilhelmdals gårdost
65 kr