Svamptaco
145 krhällestadssvamp/ tryffel / skånsk ost
Halstrad OXTARTAR
165 kroxfilé/ äggula / smålökar/ friterad jordärtskocka
RIBBESTEK
175 krFläderbakad spetskål / flädersås
Röding
145 krOstronemulsion/ surdeg/ syrlig kålsallad/ äpple
Entrecote
225 krTryffel / potatispuré/ rödvinssås/ pumpa/ grönkål
Röding
krOstronemulsion/ surdeg/ syrlig kålsallad/ äpple
Svamptaco
krhällestadssvamp/ tryffel / skånsk ost
oxtartar
kroxfilé/ äggula / steklök / kapris
VILDAND
krBrysselkålstopp/ pumpa/ viltsky
Punschpäron
krYoghurtmousse/ salt maräng
Jordärtskockssoppa
krKålssallad / surdeg
Svamptaco
krHällestadssvamp/ tryffel/ skånsk ost
Betor
krNypon/ hasselnötter/ ostkräm
BRYSSELKÅLSTOPP
krPumpa/ brynt smör/ pumpakärnor
Punschpäron
krYoghurtmousse/ salt maräng
Guldnougat
110 krHjortron/ hasselnötsmousse
Punschpäron
95 krYoghurtmousse/ salt maräng
Skånska Ostar
95 krKnäckebröd/ honung
Sju Små Kakor
75 krHummerkorv
295 krDahlsjöforsskinka
65 krHasselnötter
45 krKalix löjrom
1795 krför fyra personer med tillbehör
Skånsk ost
55 krOstron
35 krefter tillgång